セラミックおひつの乾燥方法
Q)冷蔵庫用セラミックおひつの説明書に
定期的に火にかけて、完全に乾燥させるようにと書かれてましたが、
洗ってから布巾で拭いてすぐに火にかけても良いのでしょうか？
普通の土鍋は乾いてからでないと火にかけてはいけないと思うのですが、、、
A)陶器は土で出来ておりますので、必ず水分を吸収します。
特におひつや炊飯土鍋などは、お米の栄養分がたっぷりな水分を
吸収しますので、カビが発生しやすいんです。
ですので、週に1回ぐらいは火にかけて乾燥させていただきたいわけです。
今回お求めいただいたおひつは、萬古焼きのおひつで、
萬古焼きは耐熱性の高い特別な土で焼かれておりますので、
ぬれたまま火にかけてもぜんぜん平気です。
他の陶器の場合は割れる可能性がありますが、
萬古焼きは大丈夫ですので、ご安心してお使いください。
タグ: おひつ, セラミック, 萬古焼き
★この記事をブックマークする :
関連記事
トラックバックURL
http://faq.pro-douguya.com/archives/37.html/trackback
コメントはまだありません 
運営管理：こだわりキッチン「プロの道具屋さん」
株式会社 ユーアンドミー
〒740-0018 山口県岩国市麻里布町5-5-8-102
TEL：0827-23-1144 FAX：050-7559-6001
E-mail：support@pro-douguya.com
URL：http://www.pro-douguya.com/
コメントはまだありません »
コメントはまだありません。
コメントする